Etwa die Hälfte der Fläche Deutschlands wird landwirtschaftlich genutzt. Sie dient dem Anbau von Lebensmitteln und pflanzlichen Rohstoffen. Die Art und Weise, wie Landwirte natürliche Ressourcen bewirtschaften und Boden, Wasser und Artenvielfalt beim Anbau von Feldfrüchten und der Aufzucht von Tieren schützen, hat enorme Auswirkungen auf unsere Natur und Umwelt.

Konventionelle oder (bio-)ökologische Betriebe tragen mit ihrer Nachhaltigkeitsleistung auf unterschiedliche Weise zur Erhaltung gesunder Böden, Ecosystems und der Artenvielfalt bei: z. B. durch die Anwendung nachhaltiger Anbaumethoden von Permakultur bis Präzisionslandwirtschaft, den nachhaltigen Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden usw. Vermeidung von Monokulturen, Regenerierung von Böden und Schutz des Tierwohls.

Nachhaltige Betriebe verbessern ihre Verarbeitungs-, Vermarktungs- und Transportwege für die von ihnen erzeugten Produkte und ergreifen Klimaanpassungsmaßnahmen durch effiziente Bewässerungsmethoden und klimaresistente Sorten. Die Fischerei in Meeren, Seen und Flüssen trägt eine besondere Verantwortung für den Schutz von Arten und Ecosystems. Eine nachhaltige Fischerei nutzt keine überfischten Bestände, berücksichtigt Fangquoten und vermeidet Beifang. Sie fördert die Transformation durch umwelt- und ressourcenschonende Fischereimethoden, die umweltfreundliche Bewirtschaftung von Aquakulturen, die clevere Kopplung von Aquakultur und Gemüseanbau sowie die Unterstützung kleiner Fischereigemeinden.

Die Branche umfasst den Anbau von Feldfrüchten, den Ackerbau, die Tierhaltung und die gemischte Landwirtschaft sowie die Fischerei.