Le développement durable dans l'industrie
Gastronomie
Secteur : Tourisme et hôtellerie
Image générée par l'IA. Outil : Flux AI
Secteurs clés de l'industrie
Chaque secteur d'activité comporte des domaines, des thèmes et des critères clés en matière de développement durable. Pour le secteur sélectionné, les trois domaines significatifs sont les suivants :
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Les leviers de développement durable dans le secteur
La définition sectorielle vous donne une idée des principaux leviers de développement durable au sein du secteur concerné.
Ils ne rejettent aucun microplastique dans l'environnement, ne contiennent aucun ingrédient nocif pour l'environnement, ne sont pas testés sur les animaux et sont fabriqués dans des conditions de travail équitables – y compris tout au long de la chaîne d'approvisionnement dans d'autres régions du monde. Les pionniers de l'industrie cosmétique sont les moteurs de la transformation du marché de la beauté grâce à diverses approches.
Ces entreprises élaborent des formules naturelles et respectueuses de l'environnement, veillent à la préservation de la biodiversité locale et à une rémunération équitable lors de la culture et de l'achat des matières premières, améliorent le bilan écologique des savons et des shampoings, et apportent une solution aux problèmes d'emballage grâce à de nouvelles formes de conditionnement, telles que les pains ou les produits solides. Outre la compatibilité de leurs produits avec la santé, les consommateurs accordent de plus en plus d'importance aux questions de durabilité et de protection du climat.
À chaque étape de la fabrication, il s'agit de plus en plus de passer d'une approche visant à « causer moins de tort » à une approche visant à « faire plus de bien » et à générer un impact positif tout au long du cycle de vie. Les campagnes qui remettent en question les modèles de beauté habituels et qui soutiennent la diversité et l'acceptation du corps ont un impact social pendant la phase d'utilisation.
Ce secteur comprend, par exemple, la fabrication de produits de soins personnels et de parfums.
Classes NACE de l'UE dans le secteur industriel
Vous ne savez pas quel secteur choisir ? Une comparaison avec la classification NACE détaillée de l'UE vous aidera à y voir plus clair.
Code NACE
56.10 – Restaurants, pubs, snack-bars, cafés, glaciers, etc.
56.21 – Traiteur événementiel
56.30.9 – Autres services de restauration axés sur les boissons
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